彭敏，女，汉族，博士，中共党员。

2021年毕业于马来西亚城市大学，获工商管理博士学位。

主要从事人力资源管理领域的研究；撰写并出版人力资源管理类书籍——现代企业人力资源管理及其变革研究；主持、参与省级D类科研课题项目研究多项；多次指导学生参加学科竞赛，并获得国家级一等奖、国家级三等奖、市级奖项等成绩，荣获市级优秀指导教师的称号。